Mediterrane salade met citroen kapper vinaigrette

Name: mediterrane salade met citroen kapper vinaigrette
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 theelepel gehakte sjalot; 1/4 theelepel gehakte knoflook; 1 theelepel Dijon-mosterd (ik gebruik Maille volkoren); 1/2 theelepel honing; 1 1/2 eetlepels kappertjes, met hun vloeistof; 1 eetlepel vers citroensap; 1 eetlepel azijn (ik gebruik rode wijn variëteit); 1 theelepel verse peterselie, gehakt; 1/4 theelepel zwarte peper; 130 liter extra vierge olijfolie; 400 gram gemengde greens; 16 druiventomaten, gehalveerd; Een kopje met een inhoud van 130 ml die kalamata-olijven bevat, ontpit; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met fetakaas, brokkelt af; 1/2 rode ui, dun gesneden

Feta en kalamata-olijven verenigen zich met een uitstekende dressing voor een verfrissende en eenvoudige salade. Voeg wat kip of garnalen toe voor een maaltijd met een maaltijd

Ingrediënten

1 theelepel gehakte sjalot
1/4 theelepel gehakte knoflook
1 theelepel Dijon-mosterd (ik gebruik Maille volkoren)
1/2 theelepel honing
1 1/2 eetlepels kappertjes, met hun vloeistof
1 eetlepel vers citroensap
1 eetlepel azijn (ik gebruik rode wijn variëteit)
1 theelepel verse peterselie, gehakt

1/4 theelepel zwarte peper
130 liter extra vierge olijfolie
400 gram gemengde greens
16 druiventomaten, gehalveerd
Een kopje met een inhoud van
130 ml die kalamata-olijven bevat, ontpit
Een kopje met een capaciteit van 130 ml met fetakaas, brokkelt af
1/2 rode ui, dun gesneden

Bereiding

Combineer dressing ingrediënten in olie of pot. Schud goed om ingrediënten te combineren. Dit kan van tevoren worden gedaan.
Verdeel saladegreens in vier gerechten.Top met tomaten, olijven, feta en ui.
Schud de dressing en giet het over de salade. (Misschien heb je niet alle verband nodig).