Mediterrane salade met drie bonen

Ik maakte dit na te zijn geïnspireerd door een heerlijke salade geserveerd in onze favoriete lokale mediterrane eetcafe en wilde zo'n eenvoudige, gezonde en heerlijke salade thuis kunnen maken. Je kunt verse, bevroren of ingeblikte mais gebruiken, zolang je pas het preparaat naar behoefte aan - als het ingevroren is, ontdooien voordat het aan de salade wordt toegevoegd; indien ingeblikt, uitlekken en uitspoelen alvorens toe te voegen. Ik ben aan het etiketeren van porties als bijgerecht - als u als voorgerecht wilt dienen, pas dan de ingrediënten dienovereenkomstig aan.