Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Mediterrane stoverij
 
 
PortiesPTM175 min

Mediterrane stoverij


Dit was een van de originele recepten van mijn Libanese grootmoeder. Het is een van de favoriete wintermaaltijden van mijn familie, dus we hebben het vaak bij ons thuis. Dit stelt me ​​in staat om te genieten van herinneringen aan haar en de heerlijke aroma's en smaken die ik in haar keuken associeerde .-Mary Robbins, Clarksville, Arkansas Teacher, Westside Elementary School, Hartman, Arkansas

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. In een soeppan, aan alle kanten bruin gebraden in olie.Verwijder en zet apart. Voeg ui en knoflook toe aan de pan; kook tot het zacht is. Voer het vlees terug in de pan. Voeg 1/2 liter water toe. Breng aan de kook. Verminder de hitte; bedek en sudder gedurende 1,5 tot 2 uur of tot het vlees zacht is
  2. Verwijder vlees naar een snijplank. Snijd in 3/4-in. stukken; keer terug naar de pan. Roer de tomaten, aubergine, aardappelen, bonen, tomatensaus, kaneel, zout, peper en het resterende water erdoor.
  3. Breng aan de kook.Verlaag de hitte; dek af en laat 20-25 minuten sudderen of tot de groenten gaar zijn, voeg okra en groene bonen toe tijdens de laatste 5 minuten van het koken. Ondertussen, kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407