Mega gehaktbal pizza

Name: mega gehaktbal pizza
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1 recept, zelfgemaakte pizzadeeg; 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels fijngehakte rozemarijn; 1 theelepel zout; 2 eetlepels olijfolie; 600 gram gemalen entrecote; 1 middelgrote ui, fijngehakt; 4 -6 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 theelepel zwarte peper; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 300 gram mozzarella-kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; 1 theelepel gedroogde oregano; 300 gram mozzarella-kaas

Dit is een Rachael Ray-recept. Het is geen pizza bedekt met individuele gehaktballen, het is een pizza waar het beleg als een gehaktbal smaakt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden.
Op een ronde pizzasteen of in een pan of op een rechthoekige bakplaat, met bloem of maismeel om het deeg te ontstoffen, spreid het deeg uit om je korst te vormen. Als je een bakplaat gebruikt, giet de pan met extra vierge olijfolie en zet dan Plaats het pizzadeeg in verschillende gebieden met de tanden van een vork. Braad het deeg met extra vierge olijfolie en kruid het vervolgens met fijngehakte rozemarijn en een beetje zout. Plaats het in de oven 10 minuten.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg 2 eetlepels extra vierge olijfolie en vervolgens het vlees toe. Broos en brokkel het vlees een paar minuten aan, voeg dan uien en knoflook toe. Breng het vlees met zout en peper aan en werk daarna in de tomatenpuree. gebruik de achterkant van een houten lepel om te combineren. Roer de Parmezaanse kaas, peterselie en oregano door elkaar.
Verwijder de pizzabodem uit de oven en leg er een laag vlees op.Arrang de mozzarella kaas over de pizza, werk tot de randen. Zet de pizza terug in de oven en bak tot de kaas goudbruin is, nog 10 tot 12 minuten.