Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DEBWALTER
Melasse tarwe ambachtelijk brood
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3/5 liter warm water (58370 graden)
- 1 (7 gram) pakketactieve droge gist (1,5 tsp.)
-
Een beker met een inhoud van130 ml die melasse bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die vitale tarwegluten bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met een kom met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat (extra indien nodig)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met een kom met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat (extra indien nodig)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met zonnebloempitten
- 1 1/4 theelepel zout
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met een kom met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat (extra indien nodig)
-
Een kop met een inhoud van60 ml die maïsmeel bevat
Bereiding
-
Meng alle ingrediënten behalve extra bloem.
-
Meng het watermengsel met het droge mengsel.
-
Kneed extra bloem in als dat nodig is.
-
Plaats in ingevette kom om op te staan, afgedekt met een handdoek, gedurende 60-90 minuten.
-
Sla deeg neer.
-
Kneed kort en vorm naar wens.
-
Leg ze op een grote halve bakvorm of bakplaat bedekt met maïsmeel.
-
Bedek met een handdoek en laat nog eens 45 minuten tot 1 uur rijzen.
-
Bak 40-45 minuten op 350 ° F.
-
Koel op rek.
-
Wrap in bread sack and enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
250 minGistbrodenmaïsmeel, water verdeeld, gist, meel, suiker, zout, olie-,Portugees maïsbrood voor de broodmachine (broa)
-
137 minGistbrodengist, suiker, water, meel, maïsmeel, suiker, olie-, zout, verstuiven, maïsmeel,kittencal's Italiaans brood
-
135 minGistbrodengist, water, meel, cake, zout, boter,mis nooit gistrollen
-
90 minGistbrodenmeel, meel, zout, teentjes knoflook, aardappelen, gist, ei water toegevoegd glazuur brood met, melk, boter, kaas, ei water toegevoegd glazuur brood met, maïsmeel,hartige gruye is lookbrood (abm)
Ik vond het geweldig