Melissa's groene chili stoofpot

Name: melissa's groene chili stoofpot
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; 400 gram gehakt; 5 middelgrote aardappelen - geschild en in blokjes; 1 (411 gram) kan tomaten stoven; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte groene paprika's; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1/2 liter water; zout en peper naar smaak

Ingrediënten

1 eetlepel plantaardige olie
400 gram gehakt
5 middelgrote aardappelen - geschild en in blokjes
1 (411 gram) kan tomaten stoven

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte groene paprika's
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
1/2 liter water
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Verhit olie in een grote soeppan op middelhoog vuur. Bak het vlees in de pan en kook, vaak roerend, tot het goed bruin is. Verwijder overtollig vet en keer terug naar de kachel.
Voeg aardappels, gestoofde tomaten, groene pepers, ui en water toe aan de pot met het rundvlees en roer om te combineren. Meng aan de kook, zet het vuur laag en laat 1 uur sudderen om de smaken te mengen. Breng het seizoen op smaak met zout en peper, en dienen.