Merlie's taco pastasalade

Name: merlie's taco pastasalade
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Ingredients: 2 (454 gram) dozen driekleurige rotini pasta; 900 gram gehakt; 2 (57 gram) pakjes taco-kruidenmix; 2 groene paprika's, gehakt; 2 gele uien, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met cherrytomaatjes; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gesneden pepperoni (jouw favoriet); 2 flessen (1 liter) westerse saladedressing; 1 (454 gram) zak versnipperde Mexicaanse kaas

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta en zet opzij.
Bruin gemalen rundvlees en voeg de taco-mix toe zoals aangegeven op de verpakking.
Voeg de helft van de uien en paprika toe en bak tot het lichtjes is verzacht.
Breng over naar een grote kom en voeg de resterende ingrediënten toe.
Gebruik 1,5 flesjes dressing en voeg meer toe als je het juicier wilt.
Serveer de volgende dag warm of gekoeld.
Ik merkte dat ik er op de tweede dag nog meer van genoot toen de smaken eenmaal de kans hadden zich te vermengen.
Ik heb hier in Canada nog nooit westerse saladedressing gezien - Merlie bracht het uit de Verenigde Staten.
Dit maakt een enorm bedrag - goed voor grote familiebijeenkomsten of PotLucks.
Als ik het weer zou maken, zou ik de helft van alle ingrediënten hebben.