Met aardbeien bedekte wafels

Name: met aardbeien bedekte wafels
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 pakje (454 gram) bevroren ongezoete hele aardbeien; 130 liter cranberrysap, verdeeld; 2 eetlepels honing; 2 eetlepels maizena; 8 bevroren wafels

Deze warme en fruitige saus duurt slechts enkele minuten. Het is een leuke manier om bevroren wafels of zelfs pannenkoeken en wentelteefjes te presenteren. Als je geen cranberrysap hebt, kan sinaasappelsap worden gebruikt.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote pan de aardbeien, 60 liter cranberrysap en honing. Bak het op laag vuur gedurende 10 minuten, af en toe roeren
Meng in maïszetmeel en resterend cranberrysap tot een gladde massa; roer tot aardbeienmengeling. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt
Rooster wafels volgens de aanwijzingen op de verpakking; top met warme aardbeiensaus.