Met amandel gevulde butterhorns

Name: met amandel gevulde butterhorns
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Ingredients: 3-1/4 theelepels actieve droge gist; 2 eetlepels 2% melk; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 5 eetlepels boter, verzacht, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; 1/8 theelepel zout; 1 groot ei, licht geslagen; VULLING:; 5 eetlepels boter, verzacht, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel amandelextract; 1 groot ei, licht geslagen; 1 theelepel amandelextract; 1/2 theelepel geraspte citroenschil; GLAZUUR:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eetlepels 2% melk; 1/4 theelepel vanille-extract

Dit zijn zeer lichte en smaakvolle rollen. De vulling geeft ze een heerlijke smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Los in een kleine kom gist op in de melk. Voeg een kop toe met een inhoud van 60 ml die suiker en boter bevat; meng goed. Meng in een grote kom het meel, zout en de resterende suiker. Voeg de eieren één voor één toe, goed kloppen na elke toevoeging. Voeg gistmengsel toe; klop tot een gladde massa. Bedek en bewaar de hele nacht.
Pons het deeg; verdelen in thirds.Op een licht met bloem bestoven oppervlak, rol elke portie in een 12-in.cirkel. Smelt 3 eetlepels boter; borstel 1 eetlepel over elke cirkel. In een kom, combineer de suiker, de amandelen, het ei, het uittreksel, de citroenschil en de resterende boter; meng goed. Spreid een derde uit over elke deegcirkel
Snijd elk in 12 wiggen. Haal wiggen omhoog vanaf het brede uiteinde; plaats het punt met de punt naar beneden 2 in.apart op ingevette bakplaten.De kwast eindigt om een halve maan te vormen
Dek af en laat 30 minuten rijzen op een warme plaats tot verdubbeld. Bak bij 375 ° gedurende 10-12 minuten of tot ze lichtbruin zijn.Verwijder van pan tot draadrekken. Ingrediënten voor glazuurglazuur; borstel warme broodjes