Met boter gekookte aardappelen

Name: met boter gekookte aardappelen
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 witte aardappelen, medium (gespoeld); 2 eetlepels ongezouten boter; 1 middelgrote ui (gespoeld); 1/2-1 theelepel kruid gekruid zout, naar smaak; 1/2 theelepel peper; 4 plakjes spek

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 175 ° C. Aardappelen in vieren snijden; plaats in magnetron-veilige kom. Top met boter; dek af en magnetron op HIGH 5 minuten. Snijd de ui in dunne plakjes.
Roer aardappelen om gelijkmatig met boter te coaten; magnetron nog 5 minuten of tot de aardappelen heet zijn en net beginnen te verzachten.
Aardappels overbrengen naar een bakvorm van 2 liter en in één laag schikken. Pronk met gekruid zout en peper. Serveer de uien gelijkmatig over de aardappelen; top met plakjes bacon.Bak 15-25 minuten of tot aardappelen zacht zijn en spek is bruin en semi-crisp.Serve. (Maakt 6 porties.).