Met datum gevulde broodjeskoekjes

Name: met datum gevulde broodjeskoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 2 grote eieren; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; VULLING:; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gehakte dadels; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 190 liter water

Van alle koekjes die ik in de loop van de jaren heb gebakken, zijn deze een van mijn favoriete favorieten gebleven. Het deeg is heel gemakkelijk om mee te werken, en het resultaat is opvallend. - Debbie Rode, Oxbow, Saskatchewan

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en bruine suiker tot licht en luchtig. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Beet in vanille. Combineer de bloem, bakpoeder en bakpoeder; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed. Recenseer voor 1 uur of tot gemakkelijk te behandelen.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, rol het deeg uit tot een laagdikte van 0,125 inch. Snijd het in met een met bloem bestoven snij-inrichting van 2,5 inch. Plaats 1 inch op de ingevette bakplaat. Bakken op 350 ° gedurende 10-12 minuten of tot de randen zijn lichtbruin. Verwijder de draadrekken om af te koelen.
In een kleine steelpan, het vullen van ingrediënten. Kook op middelhoog vuur gedurende 3 minuten of tot ingedikt en bubbly.Cool tot kamertemperatuur.Spread op de bodems van de helft van de koekjes; top met de resterende cookies