Met edamame gevulde wontons

Verhit de sesam- en canola-olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Doe de knoflook in de pan en kook deze 10 seconden tot ze geurig zijn. Voeg de bevroren edamame toe en kook tot ze zacht zijn en beginnen te kleuren, 5 tot 7 minuten. Als het bruin is, haal het van het vuur en laat het 10 minuten afkoelen.

Verwarm een ​​oven voor op 200 graden (200 ° C). Vet een bakplaat in.

Zodra de edamame iets is afgekoeld, plaats je ze in een blender, samen met de groene ui, hoisinsaus en sojasaus. Bedek en pureer tot het glad is.

Om de wontons te maken: Scheid en plaats de wonton wraps op je werkblad. Spoon ongeveer 1 eetlepel van de edamame vulling op het midden van elke wikkel. Gebruik je vinger of een pasteiborstel om de randen van de wonton wikkels lichtjes te bevochtigen met water. Vouw een hoek van de verpakking over de vulling op de tegenoverliggende hoek om een ​​driehoek te vormen. Druk de randen tegen elkaar om te verzegelen. Leg ze op de voorbereide bakplaat en bestrijk ze licht met een kookspray. Prik gelijkmatig in met het zout.

Bak in de voorverwarmde oven tot de driehoekjes knapperig en goudbruin zijn, 12 tot 14 minuten.