Met feta gevulde tomatenbeten

ik ben altijd op zoek naar een snel en eenvoudig recept voor low-key, bring-a-dish-to-share-als-je-voelt-als-het-type feestjes. dit is zeker een aanrader. alle smaken zijn te proeven en kan gemakkelijk worden omgewisseld voor andere dingen. een paar opmerkingen: als je geen aardbeitomaat kunt vinden, werkt een ander hapklare soort prima. Voeg de knoflook een teentje per keer toe en proef na elke toevoeging. Je kunt het voeg altijd meer toe als je wilt. als je geen citroen-olijfolie kunt vinden, werken normale olijfolie en citroensap mooi. ten slotte, als je geen verse kruiden kunt krijgen, probeer dan feta op smaak te krijgen. Als ik dat niet doe, ben ik er zeker van dat gedroogde vruchten ook in orde zullen zijn.