Met fudge gevulde sandies

Name: met fudge gevulde sandies
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 eetlepel bakvet; De suiker van extra banketbakkers; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte pecannoten; De suiker van extra banketbakkers; VULLING:; Een kop met een inhoud van 190 ml met halfzoete chocoladeschilfers; 2 eetlepels lichte glucosestroop; 1 eetlepel water; 1 eetlepel bakvet

Ik droom ervan ooit een koekjeswinkel te hebben. Tot die tijd zal ik mijn vrienden en familie verrassen met mijn zelfgemaakte brouwsels. Deze koekjes zijn als pecannoten, maar ik heb een vleugje heerlijke chocolade toegevoegd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 °. In een grote kom boter en banketbakkersroom tot licht en luchtig roeren. In de vanille toevoegen. Voeg bloem toe aan het schuimige mengsel en meng goed. Roer de pecannoten erdoor.
Rol 1-inch ballen in.Plaats 1 in.apart op niet-ingevette bakplaten.Gebruik het uiteinde van een houten lepelhandvat en een inkeping in het midden van elk. Bak 18-20 minuten of tot het lichtbruin is.Rol warme koekjes in suiker van extra banketbakkers; koel op draadrekken.
Smelt chocoladeschilfers in een magnetron; roer tot een gladde massa. Roer de glucosestroop, water en bakvet erdoor. Lepel of pijp in gekoelde koekjes.