Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DAGB
Met kip gevulde groene paprika's
Zowel voor een familiemaaltijd als voor een feestje, dit is een gerecht dat ik vaak serveer. Het is erg aantrekkelijk voor het oog en mensen houden van de wilde rijst en de pepers. Wat ik over koken geleerd heb, kwam van een expert - mijn man! Hij is de echte chef in de familie. We hebben een 12-jarige dochter en een 5-jarige zoon. - Shelley Armstrong, Buffalo Center, Iowa
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 grote groene paprika's
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met gehakte ui
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 2 eetlepels boter
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met in blokjes gesneden gekookte kip
- 1/2 liter kippenbouillon
- 1 verpakking (170 gram) langkorrelige en wilde rijstmelange
-
Een kop met een inhoud van80 ml die gesneden bleekselderij bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die fijngehakte wortels bevat
- 1/4 theelepel gedroogde basilicum
- 1/4 theelepel gedroogde tijm
- 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte verse champignons
-
Een kop met een inhoud van130 ml met gehakte courgette
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met geraspte Parmezaanse kaas
Bereiding
-
Snijd tops af van paprika's; Verwijder de zaden.In een grote ketel, kook de pepers in kokend water gedurende 3 minuten. Afgieten en uitspoelen in koud water. Plaats ondersteboven op papieren handdoeken; opzij zetten
-
In een grote pan, bak de ui en knoflook in boter tot ze zacht zijn. Voeg de kip, bouillon, rijst met de inhoud van het kruidenpakket, selderij, wortel, basilicum en tijm toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; dek af en laat 25 minuten sudderen of tot de rijst bijna mals is
-
Verwijder van het vuur; roer de tomaten, champignons en courgettes erdoor. Rijp rijstmengsel in de paprika's; plaats in een ingevette bakvorm van 2 liter. Schenk het overgebleven rijstmengsel rond de paprika
-
Dek af en bak op 350 ° gedurende 25-30 minuten of totdat de paprika's zacht zijn en het vulling wordt verhit. Bekleed en bestrooi met Parmezaanse kaas; bak 5 minuten langer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
140 minKip hoofdgerechtenboter, rosmarijn, peterselie, zout, peper, teentjes knoflook, kip roosteren, aardappelen, wortels, ui,geroosterde kip met rozemarijn
-
55 minKip hoofdgerechtenbalsamico azijn, olie-, citroensap, mosterd-, teentjes knoflook, peper, kip beenhuid,kippenpoten met balsamico vinaigrette
-
55 minKip hoofdgerechtenboter, poblano pepers, ui, meel, komijn, paprika poeder, zout, melk, kaas, kaas, rotisserie kip, chilipepers, brood,kip chili relleno braadpan
-
30 minKip hoofdgerechtenkippenborsten in, boter, salsa, rijst, olijven, limoensap, kaas, zure room, avocado, tomaten,Mexicaanse kip en rijst
Ik vond het geweldig