Met kip gevulde groene paprika's

Name: met kip gevulde groene paprika's
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Ingredients: 4 grote groene paprika's; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte ui; 1 teentje knoflook, gehakt; 2 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met in blokjes gesneden gekookte kip; 1/2 liter kippenbouillon; 1 verpakking (170 gram) langkorrelige en wilde rijstmelange; Een kop met een inhoud van 80 ml die gesneden bleekselderij bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijngehakte wortels bevat; 1/4 theelepel gedroogde basilicum; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte verse champignons; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte courgette; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Zowel voor een familiemaaltijd als voor een feestje, dit is een gerecht dat ik vaak serveer. Het is erg aantrekkelijk voor het oog en mensen houden van de wilde rijst en de pepers. Wat ik over koken geleerd heb, kwam van een expert - mijn man! Hij is de echte chef in de familie. We hebben een 12-jarige dochter en een 5-jarige zoon. - Shelley Armstrong, Buffalo Center, Iowa

Ingrediënten

Bereiding

Snijd tops af van paprika's; Verwijder de zaden.In een grote ketel, kook de pepers in kokend water gedurende 3 minuten. Afgieten en uitspoelen in koud water. Plaats ondersteboven op papieren handdoeken; opzij zetten
In een grote pan, bak de ui en knoflook in boter tot ze zacht zijn. Voeg de kip, bouillon, rijst met de inhoud van het kruidenpakket, selderij, wortel, basilicum en tijm toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; dek af en laat 25 minuten sudderen of tot de rijst bijna mals is
Verwijder van het vuur; roer de tomaten, champignons en courgettes erdoor. Rijp rijstmengsel in de paprika's; plaats in een ingevette bakvorm van 2 liter. Schenk het overgebleven rijstmengsel rond de paprika
Dek af en bak op 350 ° gedurende 25-30 minuten of totdat de paprika's zacht zijn en het vulling wordt verhit. Bekleed en bestrooi met Parmezaanse kaas; bak 5 minuten langer.

Blogs die misschien interessant zijn

augurkensap voor krampen werkzaamheid gebruik risicos en meer

9 verrassende voordelen van tahini

waarom u alleen moet gaan eten

dieet van appelazijn werkt het voor gewichtsverlies

wat is lactofermentatie en heeft het voordelen voor de gezondheid

Ik vond het geweldig

Met kip gevulde groene paprika's

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies