Met kruiden beboterde gegrilde uienbloei (foliepakket)

Snijd 1,25 centimeter van de bovenkant van een ui; pel de buitenste laag af en gooi deze weg. Snijd de ui in 12 tot 16 verticale partjes en laat de basis intact. Zet de ui op een centimeter folie.

Top ui met boter, tijm of oregano, rozemarijn, zout en peper. Wikkel folie rond de ui, knijp de randen stevig samen. Plaats het foliepakket op rek op matig vuur in de voorverwarmde barbecue grill en grill gedurende 25 tot 35 minuten of tot ze sappig en zacht zijn.