Met peper bedekte broodjes met rundvlees

Name: met peper bedekte broodjes met rundvlees
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 middelgrote ui, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel olijfolie; 1/8 theelepel peper; 1/8 theelepel peper; 1 laurierblad; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1 eetlepel suiker; 340 gram dun gesneden delig rosbief; 6 broodjes, split

Peper biedt een perfecte manier om een eenvoudige rosbiefsandwich op te vrolijken, ik maak een groot aantal van deze familiefavorieten voor bijeenkomsten met onze vijf kinderen en kleinkinderen in ons landhuis in de Ozark-heuvels. - Leota Recknor of Ash Grove, Missouri

Ingrediënten

Bereiding

In een koekepan met anti-aanbak bak je de ui en knoflook in olie tot ze gaar zijn. Voeg de rode en groene paprika, laurier, zout en peper toe. Kook en roer tot de paprika's zacht zijn, ongeveer 10 minuten. Voeg suiker toe; afdekken en 10-15 minuten laten sudderen of tot het is verwarmd
Gooi laurierblad weg. Leg rundvlees op rollen; top met pepermengsel.