Suhuari

Name: suhuari
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 gram biefstuk met ronde biefstuk, in centimeterkubussen gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte ui; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte kool; 2 middelgrote worteltjes, gehakt; 2.5 middelgrote aardappel, in brokken van een centimeter gesneden; 1 theelepel koud water; Een kop met een inhoud van 80 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat; 2 tot 3 eetlepels suiker; 1/2 theelepel maïszetmeel; 1 theelepel koud water

Een zoete saus versterkt het vlees en de groenten in deze stevige stoofpot van Karlene Endicott uit Greenwood, Californië. "Ik kreeg het recept van een buurman meer dan 38 jaar geleden, en het is nog steeds mijn man's favoriet," schrijft ze.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote anti-aanbakpan bekleed met kookspray, bruine biefstuk met ui. Roer in de kool, wortels, aardappel, water, sojasaus en suiker; breng aan de kook.Verlaag de warmte; dek af en laat 25 minuten sudderen of tot het vlees zacht is
Meng in een kleine kom maizena en koud water tot een gladde massa; roer in het mengsel van het rundvlees. Breng aan de kook; kook en roer 1-2 minuten of tot ingedikt.