Met room gevulde pompoen cupcakes

Name: met room gevulde pompoen cupcakes
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 190 liter canola-olie; 1 blikje (425 gram) pompoen met vaste verpakking; 4 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; VULLING:; 1 eetlepel maizena; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel vanille-extract, optioneel; Hele kruidnagels, optioneel

Hier is een heerlijk ander gebruik voor pompoen. Deze zoete en pittige gevulde cupcakes zullen je hele familie verbazen, elk moment van het jaar. Ali Johnson, Petersburg, Pennsylvania. Bakken met smaak en veel in het oog springende aantrekkingskracht.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Klop in een grote kom suiker, olie, pompoen en eieren totdat alles goed gemengd is. Combinatiemeel, bakpoeder, zout, bakpoeder en kaneel; geleidelijk in het pompoenmengsel slaan tot goed gemengd.
Vul papier omzoomde muffin kopjes tweederde vol. Bak 18-22 minuten of totdat een tandenstoker ingevoegd in het midden eruit komt schoon. Koel 10 minuten voordat u uit de pannen om draadrekken om volledig af te koelen.
Voor het vullen, maïszetmeel en melk in een kleine steelpan gieten tot een glad mengsel. Aan de kook brengen, onder voortdurend roeren.Verwijder van het vuur; afkoelen tot kamertemperatuur
In een grote kom, bakvet, boter en banketbakkerssuiker tot licht en luchtig. Indien gewenst in de vanille bewaren. Voeg maïszetmeelmengsel toe en klop tot een glad mengsel.
Knip met een scherp mes een rondje van 1 inch per inch in de bovenkant van elke cupcake. Haal de toppen voorzichtig weg en leg ze opzij. Pijp- of pijpvulling in cupcakes. Vervang topjes. Voeg desgewenst een kruidnagel "pompoenstengel" toe naar de toppen.