Met worst gevulde tulbandpompoen

Name: met worst gevulde tulbandpompoen
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 1,3 kilo tulbandpompoen; 1/4 theelepel zout; Bulkworst van 400 gram; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden verse champignons; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1 ei, lichtjes geslagen; 1/4 theelepel zout

Tulbandesquash is een winterpompoen die eruitziet als een pompoen die een gestreepte groene tulband draagt. De textuur lijkt op pompoen en pompoen. Dit recept is al heel lang een favoriet bij Thanksgiving met mijn familie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Leg een bakplaat met aluminiumfolie en licht vetfolie.
Snij de bovenkant van de pompoen met een gekarteld mes en schep er zaadjes uit. Breng de binnenkant van de pompoen aan de zoutkant. Plaats de pompoen met de snijzijde naar beneden op de voorbereide bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze zacht zijn, ongeveer 1 uur.
Kook en beweeg worst, selderij, champignons en ui in een koekenpan op matig vuur tot de worst bruin is en de groenten zacht zijn, 10 tot 15 minuten; tap overtollig vet af.
Meng zure room, Parmezaanse kaas, ei en 1/4 theelepel zout in een kom. Roer het worstmengsel door het zure roommengsel.
Schep het vlees uit de binnenkant van de pompoen en zorg ervoor dat je de schil niet scheurt. Pompoenvlees in een kom.
Schep een deel van het worstmengsel in de uitgeholde pompoen en maak een ring. Spoon een pot puree over het worstmengsel. Blijf in lagen leggen totdat alle worstmengsels en puree squash zijn gebruikt.
Bak in de oven tot hij 20 tot 25 minuten is opgewarmd.