Mevr. rollator kippen- en rijstschotel uit de jaren zestig

Maak en deel deze Mrs.Walker's Chicken and Rice Casserole uit het jaren zestigrecept uit.

Rol de kip in gekruide bloem en bak in boter goudbruin.
Meng soep, gehakte ui en smaakmakers in een pan.
Roer geleidelijk 1/2 liter water.
Breng aan de kook, voortdurend roeren.
Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter met de geconverteerde rijst van Uncle Ben [!het is beter om dit niet te vervangen
Giet in een braadpan van 2 liter. Bestrooi met gebakken kip. Bedek en bak.
Check in 30 minuten en als rijst te droog is, voeg meer water toe.
Bak nog eens 30 minuten. Laat 5-15 minuten rusten.
Je kunt plantaardige vlokken of selderijzaad vervangen voor de bleekselderijvlokken - maar je familie zal dit zo leuk vinden, het zal de moeite waard zijn om bleekselderijvlokken bij de hand te houden.
Je kunt ook gevilde kippenborsten gebruiken en deze gewoon bakken - om de bereiding te versnellen.