Mexicaans bijgerecht

Name: Mexicaans bijgerecht
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 CUPS, 5
Ingredients: Een kom met een capaciteit van 1 liter met tomaten (ik gebruik 2 blikjes rotel); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met maïs; 1 jalapeno, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bonenboon, uitgelekt; 1 ui, in blokjes gesneden; 1/4 theelepel komijn; 0.25 theelepel chili vlokken; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2 eetlepels olie

Maak en deel dit Mexicaanse bijgerecht recept van.

Ingrediënten

Een kom met een capaciteit van 1 liter met tomaten (ik gebruik 2 blikjes rotel)
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met maïs
1 jalapeno, in blokjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met bonenboon, uitgelekt
1 ui, in blokjes gesneden

1/4 theelepel komijn
0.25 theelepel chili vlokken
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper
2 eetlepels olie

Bereiding

In een grote koekenpan - verwarm olie en bak verse jalapeno met ui, kook tot de zachte toevoeging van de rest van de ingrediënten en laat het 30 minuten sudderen..