Mexicaanse chef-koksalade

Name: Mexicaanse chef-koksalade
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: 400 gram gehakt; chilipoeder, naar smaak; 1 -1 theelepel komijn, naar smaak; knoflookzout, naar smaak; 1 hoofdsla, versnipperd; 1 rode ui, gehakt; 1 groene paprika, zonder zaadjes en in stukjes gesneden; 4 tomaten, zonder zaadjes en fijngesneden; 1 (425 gram) kan bruine bonen, uitgelekt; 1 (425 gram) kan bruine bonen, uitgelekt; Een kop met een inhoud van 130 ml die zwarte olijven bevat, in plakjes gesneden; 1 (227 gram) zak tortillachips, grof gemalen; 400 gram cheddar kaas, geraspt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; 1 eetlepel citroensap; Een kop met een capaciteit van 80 ml met ingepakte salsa of een kop met een inhoud van 80 ml met picante saus, naar smaak; 1 -1 theelepel komijn, naar smaak

Deze salade gaat heel snel samen en is geweldig voor die momenten waarop je niet echt zin hebt om te koken.

Ingrediënten

400 gram gehakt
Chilipoeder, naar smaak
1 -1 theelepel komijn, naar smaak
Knoflookzout, naar smaak
1 hoofdsla, versnipperd
1 rode ui, gehakt
1 groene paprika, zonder zaadjes en in stukjes gesneden
4 tomaten, zonder zaadjes en fijngesneden
1 (425 gram) kan bruine bonen, uitgelekt

1 (425 gram) kan bruine bonen, uitgelekt
Een kop met een inhoud van
130 ml die zwarte olijven bevat, in plakjes gesneden
1 (227 gram) zak tortillachips, grof gemalen
400 gram cheddar kaas, geraspt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mayonaise
1 eetlepel citroensap
Een kop met een capaciteit van 80 ml met ingepakte salsa of een kop met een inhoud van 80 ml met picante saus, naar smaak
1 -1 theelepel komijn, naar smaak

Bereiding

Salade:.
Bruin rundergehakt in een koekenpan. Breng op smaak met chilipoeder, komijn en knoflookzout. Verdun en zet apart om af te koelen.
Combineer alle salade-ingrediënten. Meng goed.
Bereid de dressing voor en giet over de top. Gooi en serveer.
Dressing:.
Combineer alle dressingingrediënten minstens een uur van tevoren. Reconditioneer tot klaar voor gebruik.