Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BUDBEERLADY
Mexicaanse kip rijst soep (caldo cantina)
Gebruik veel limoen, rauwe ui en koriander! Je kunt hier groentebouillon gebruiken als je dat liever hebt (in plaats van de kippenbouillon). Dit komt uit het boek van Mark Bittman: "The Best Recipes in the World".
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Zet de bouillon in een middelgrote pan. Breng aan de kook op hoog vuur. Voeg rijst, wat zout en peper toe; lagere hitte zodat het gewoon bubbels. Kook, af en toe roerend, tot de rijst zacht is, ongeveer 20 minuten.
-
Meng intussen groenten met kip, limoensap, koriander en chilipepers (indien gebruikt). Leg in de bodem van een grote kom of 4 kleine.
-
Als de soep klaar is, giet je het over het spul in de kom. Smaak; pas zo nodig kruiden aan.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minVoorgerechten en snacksmayonaise, ui, mosterd-, boterachtige cracker kruimels, Sesam zaden, kippenborst helften, SAUS, mayonaise, honing,sesam kipreepjes met zoete saus
-
150 minVlees en gevogeltekip in, zout peper, karnemelk, pepersaus, Cayenne peper, meel, Cayenne peper, knoflook poeder, paprika poeder, zout peper, olie-,zuidelijk gekruide gebakken kip
-
0 minSoepen, stoofschotels en Chilikippenborst helften in, wortels, bouillon, gemberwortel, suiker, sojasaus, piment, pepersaus, maïzena, ananas SAP, paprika,kipstoofpot met peper en ananas
-
35 minVlees en gevogelteolie-, meel, ui, paprika poeder, melk, ei, friteuse kip in,bruine diner gebraden kip
Ik vond het geweldig