Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BUDBEERLADY
Mexicaanse kip rijst soep (caldo cantina)
Gebruik veel limoen, rauwe ui en koriander! Je kunt hier groentebouillon gebruiken als je dat liever hebt (in plaats van de kippenbouillon). Dit komt uit het boek van Mark Bittman: "The Best Recipes in the World".
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Zet de bouillon in een middelgrote pan. Breng aan de kook op hoog vuur. Voeg rijst, wat zout en peper toe; lagere hitte zodat het gewoon bubbels. Kook, af en toe roerend, tot de rijst zacht is, ongeveer 20 minuten.
-
Meng intussen groenten met kip, limoensap, koriander en chilipepers (indien gebruikt). Leg in de bodem van een grote kom of 4 kleine.
-
Als de soep klaar is, giet je het over het spul in de kom. Smaak; pas zo nodig kruiden aan.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minHoofdgerechttomaten, tomaten, suiker, peterselie, basilicum, oregano, knoflook zout, kippenborst helften, brood, kaas, kaas, knoflook zout, zout peper,kaas van kaasliefhebber -
40 minKipkip, brood, komijn, koriander, gember, garam masala, yoghurt, citroensap, teentje knoflook, peterselie, mangochutney, yoghurt,tandoori kipburgers met romige chutney -
60 minKipui, paprika, broccoli, bloemkool, wortel, teentjes knoflook, pompoen, courgette, paddestoel, kipfilet, kerrie poeder, zout, peper, olie-, boter, oosterse saus van saus, sojasaus, noedel, spaghetti,indiana tuin roerbakken -
50 minChickengarlic cloves, oil, peppercorns brine, lemon juice, lemon juice, sherry wine vinegar, herbs oregano basil thyme, chicken breasts,Poached Chicken in Olive Oil, Garlic, and Green Peppercorn Sauce
Ik vond het geweldig