Mexicaanse maïsbrood i

Name: Mexicaanse maïsbrood i
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zelfrijzende maïsmeel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zelfrijzend bakmeel; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; 1 ui, gehakt; 1 groene paprika, gehakt; 6 fijngehakte groene chili pepers; 2 eieren, geslagen; 1 (227 gram) kan gemalen maïs; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat

Een heerlijke homestyle Mexicaanse maisbrood. Zorgvuldig en heerlijk met veel maïs en kaas.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zelfrijzende maïsmeel
Een kopje met een inhoud van
130 ml met zelfrijzend bakmeel
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas
1 ui, gehakt
1 groene paprika, gehakt

6 fijngehakte groene chili pepers
2 eieren, geslagen
1 (227 gram) kan gemalen maïs
Een beker met een inhoud van
60 ml die melk bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 23x23 centimeter bakvorm in.
Meng in een grote kom maïsmeel, bloem, Cheddar-kaas, ui, groene paprika en jalapeno. Roer er eieren, geraspt graan en melk door. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur, of totdat een tandenstoker in het midden van een brood is gestoken, er schoon uitkomt.