Mexicaanse tortilla lasagne

Name: Mexicaanse tortilla lasagne
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 200 gram mager rundergehakt (ik koop gewoon rundergehakt kook het en giet het af en spoel het heel goed meerdere keren en freez in 200 gram); 454 gram vetvrije, niet-bittere bonen; 454 gram tomatensaus; 1/4 liter water; 1 theelepel komijn; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 eetlepel chilipoeder; 1 theelepel uienpoeder; 1/4 theelepel gemalen rode peper; 12 maïstortilla's; 113 gram 2% cheddar kaas; 113 gram 2% cheddar kaas

Ik bedacht dit door verschillende recepten te gebruiken voor vergelijkbare recepten. Het is een leuk diner. Snel, gemakkelijk, goedkoop en gezond! Ik heb dit door receptenbouwer op Weight Watchers gedaan, dit is 3 punten per portie.

Ingrediënten

Bereiding

Vermeng gemalen rundvlees (eerst koken als het niet eerder gekookt is), vetvrije bonen, tomatensaus, 1/4 liter water, 1 theelepel komijn, 1 theelepel knoflookpoeder, 1 Tbl.chili-poeder, 1 theelepel uienpoeder en 0,25 theelepelsgrond rode peper.
Laat sudderen tot de bonen zijn "gesmolten" roer in de peper boerenkool.
Snij maïstortilla's in vieren.
Spuit de onderkant van de 9X13 ovenschaal met PAM.
Laag 0,33 tortilla's op de bodem.
Schep 0,33 van het mengsel van vlees, bonen en tomatensaus. Herhaal.
Strooi de Cheddar met verminderd vetgehalte bovenop de laatste laag.
Bak afgedekt op 400 * gedurende 30 minuten.