Michelle's honeybun cake

Name: michelle's honeybun cake
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (517 gram) doos gele cakemengeling; 4 eieren; 1 (227 gram) zure room van karton; 190 liter plantaardige olie; 130 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1 theelepel vanille-extract

Als je van honeybuns houdt, dan zul je deze cake geweldig vinden. Het is letterlijk een gigantische honeybun.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Vet een centimeter cake pan in.
Klop in een mengkom de cakemix, eieren, zure room, plantaardige olie en water samen om een glad beslag te maken. Roer in een aparte kom de bruine suiker door elkaar met kaneel. Giet de helft van het cakebeslag in de voorbereide bakvorm en strooi het bruine suiker-kaneelmengsel over het beslag. Giet het resterende beslag over het kaneelmengsel en wrijf het beslag een paar keer zachtjes met een tafelmes.
Bak de cake in de voorverwarmde oven tot licht goudbruin en een tandenstoker die in het midden van de cake wordt gestoken, komt er schoon uit, ongeveer 40 minuten.
Roer de suiker, melk en vanille-extract van de banketbakkers samen in een kom om een gladde, vloeibare poedersuiker te maken. Giet de kers over de cake terwijl hij nog heet is; laat afkoelen voor het serveren.