Middellandse tonijnbrood

Name: middellandse tonijnbrood
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8-10
Ingredients: 400 gram verse rauwe tonijn; Een kopje met een inhoud van 130 ml met couscous; 2 eetlepels olijfolie; 3 knoflookteentjes, gehakt; Een kop met een capaciteit van 60 ml met in blokjes gesneden groene paprika; Een kop met een capaciteit van 60 ml met in blokjes gesneden groene paprika; Een kop met een capaciteit van 60 ml met in blokjes gesneden groene paprika; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte kalamata-olijf; 2 eetlepels uitgelekte kappertjes; 2 eetlepels olijfolie; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Griekse yoghurt; 1 theelepel bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Parmezaanse kaas; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Griekse yoghurt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Parmezaanse kaas; paprika

Maak en deel dit mediterrane recept met tonijnbrood van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 889 Spuit een centimeter broodpan met kookspray en zet opzij.
Doe de couscous en gehakte knoflook in een grote kom en giet het kokende water erover; laat zitten totdat het water is opgenomen.
Snijd de tonijn in 1,25 centimeter dobbelsteen en voeg toe aan de couscous.
Voeg alle resterende broodingrediënten toe en meng goed; handen werken het beste (ik draag latex handschoenen).
Verpak het tonijnmengsel in de voorbereide broodvorm.
Meng voor het beleg de yoghurt en de parmezaanse kaas samen en schep de klodders ervan over het brood; bestrooi met paprika.
Bak in 170 graden oven voor ongeveer 1 uur.Stel op te dienen.