Midden-Oosten yoghurt komkommer salade

Name: Midden-Oosten yoghurt komkommer salade
Total time: 5 min
Yield: 2-3
Ingredients: 1/2 Engelse komkommer (laat de schil los); 60 liter citroensap; Een kopje met een inhoud van 170 ml met yoghurt in de Midden-Oosterse stijl (niet Dannon); 60 liter water; 1/2-1 klein teentje knoflook (gebroken); 1/2-1 hele serrano peper (gebroken); 0,5 theelepel zout (meer indien gewenst); 3/4 theelepel gedroogde munt (niet weglaten); olijfolie (om te garneren)

Dit is een Palestijnse / Jordaanse versie van deze zeer populaire salade. Dit gaat heel goed samen met lam en rijstgerechten.

Ingrediënten

Bereiding

Snij komkommers in blokjes, zet opzij.
In een middelgrote kom alle andere ingrediënten in de kom doen, behalve olijfolie.
Meng goed tot er geen klonten zijn.
Voeg komkommers toe en meng goed.
Garneer met olijfolie bovenop.
* Als je niet van warm eten houdt, laat de peper dan weg, maar om trouw te blijven aan dit specifieke recept, laat alsjeblieft niet weg. * Ik sla mijn knoflook en hete peper samen in een vijzel of stamper, of je zou het in een mini keukenmachine en voeg het toe.
Genieten.

Blogs die misschien interessant zijn

psa eieren zijn niet zuivel ondanks dat ze in het gangpad worden verkocht

zijn eieren melkachtig wat u moet weten over de eieren die u eet

worden eieren beschouwd als een zuivelproduct

Ik vond het geweldig

Midden-Oosten yoghurt komkommer salade

Dit is een Palestijnse / Jordaanse versie van deze zeer populaire salade. Dit gaat heel goed samen met lam en rijstgerechten.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies