Mierikswortel maïskolven

Name: mierikswortel maïskolven
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1 eetlepel verse peterselie, gehakt; 2 soeplepels bereide mosterd in Dijon-stijl; 2 koffielepels bereid mierikswortel; 8 oren maïs, gedopte en schoongemaakt

Zoete gele tedere korenaren lokken met een mierikswortel mosterdboter. Tip: Mierikswortelboter kan worden gebruikt als spread voor boterhammen of groenten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Meng in een kleine kom boter, zout, peper, peterselie, mosterd en mierikswortel; goed mengen. Spreid ongeveer 1 eetlepel mengsel gelijkmatig over elke korenaar. Wikkel stevig in stevige aluminiumfolie; goed afsluiten. Plaats op een bakplaat.
Bak 40 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven, of tot mais zacht is.