Mierikswortel maïskolven

Name: mierikswortel maïskolven
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1 eetlepel verse peterselie, gehakt; 2 soeplepels bereide mosterd in Dijon-stijl; 2 koffielepels bereid mierikswortel; 8 oren maïs, gedopte en schoongemaakt

Zoete gele tedere korenaren lokken met een mierikswortel mosterdboter. Tip: Mierikswortelboter kan worden gebruikt als spread voor boterhammen of groenten.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met boter, verzacht
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
1 eetlepel verse peterselie, gehakt

2 soeplepels bereide mosterd in Dijon-stijl
2 koffielepels bereid mierikswortel
8 oren maïs, gedopte en schoongemaakt

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Meng in een kleine kom boter, zout, peper, peterselie, mosterd en mierikswortel; goed mengen. Spreid ongeveer 1 eetlepel mengsel gelijkmatig over elke korenaar. Wikkel stevig in stevige aluminiumfolie; goed afsluiten. Plaats op een bakplaat.
Bak 40 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven, of tot mais zacht is.