Mijl-hoge koekjes (scones)

Name: mijl-hoge koekjes (scones)
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 16 biscuits, 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gezeefd bloem; 2 eetlepels suiker; 4 1/2 theelepels bakpoeder; 0,75 theelepel room van wijnsteen; 3/4 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 190 ml die bakvet bevat; 1 losgeklopt ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat

Maak en deel dit Mile-High Biscuits (Scones) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 ° C (230 ° C).
Zeef bloem, suiker, bakpoeder, room van wijnsteen en zout.
Snijd in bakvet/boter met deegmixer of twee messen totdat het lijkt op een grove maaltijd. (Of u kunt het gewoon inwrijven met uw vingers).
Combineer ei en melk.
Voeg dit toe aan de bloemmix in één keer, roer met de vork net genoeg om een zacht deeg te maken dat aan elkaar plakt.
Kneed 15 maal licht op een met bloem bestoven oppervlak.
Rol uit tot een dikte van 1 "(2,5 cm).
Snijd met een bebloemde snijplaat van 2 "(5 cm) en plaats 1" (2,5 cm) van elkaar op een niet ingevette bakplaat.
Bak in de oven 12 - 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Serveer onmiddellijk.