Mijn beste runderborst

Name: mijn beste runderborst
Cook time: 360 min
Total time: 845 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (298 gram) kan runderbouillon; Een kop met een inhoud van 190 ml die sojasaus bevat; 60 liter citroensap; 0,75 eetlepel rookaroma; 2.2 kilogram rundvlees borst; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 1 eetlepel mierikswortel bereid

Zo zacht en heerlijk! Je kunt dit ook bevriezen.

Ingrediënten

1 (298 gram) kan runderbouillon
Een kop met een inhoud van
190 ml die sojasaus bevat
60 liter citroensap
0,75 eetlepel rookaroma

2.2 kilogram rundvlees borst
1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht
1 eetlepel mierikswortel bereid

Bereiding

Plaats de borst in een roestvrijstalen of glazen houder. Roer in een kleine kom bouillon-sojasaus, citroensap en rook door elkaar; giet over borst. Plaats in de koelkast en marineer 's nachts.
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 ° C). Haal het borststuk uit de marinade en plaats het in een 23x33 centimeter ovenschaal.Bak in een voorverwarmde oven gedurende 6 uur of tot ze gaar zijn.
Voor de saus, in een kleine kom combineer de zachte roomkaas en de mierikswortel. Meng stevig samen.