Mijn biefstuk in landelijke stijl

Name: mijn biefstuk in landelijke stijl
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 400 gram cube steak, cut into bite size pieces; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1 (28 gram) droge uiensoepmengeling; 1/2 liter water, of zoals nodig; zout en peper naar smaak; knoflook zout naar smaak

Een eenvoudig en gemakkelijk recept voor kubussteak dat eenvoudig kan worden uitgerekt om zoveel als je wilt te voeden. Bewaar het over rijst of aardappelen.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak stukjes kubus met meel en schud het overtollige vet weg. Bak de stukjes vlees in de hete olie tot ze aan beide kanten bruin zijn en er zijn wat sappen in de pan.Verwijder met een schuimspaan en zet opzij.
Meng de uiensoepmix en 1 eetlepel meel; strooi in de koekenpan.Kook en roer op middelhoog vuur tot het bruin begint te worden. Breng het water geleidelijk in het water om een jus te maken. Draai de biefstuk in de pan en breng op smaak met zout, peper en knoflookzout. Bedek en sudder op laag vuur gedurende ongeveer 1 uur.