Mijn favoriete rozijnenkoekjes van havermout

Toen ik deze maakte, hoopte ik op een rond plat koekje. Dat gebeurde niet, in plaats daarvan spreidden ze heel weinig uit, maar wauw, ik was verrast door de smaak! Deze koekjes bevatten geen bruine suiker en daarom denk ik dat ik ze zo graag mag. Met de witte suiker proef je de kaneel, vanille en haver. Ook vind ik ze nog beter smaken in de vriezer! Zorg ervoor dat je je rozijnen weken in warm water terwijl je koekjes maakt, zodat je rozijnen niet in de oven zullen branden.