Mijn gemakkelijk geroosterde aardappelpuree

Maak en deel dit My Easy Roasted Garlic Mashed Potatoes recept van.

om de knoflook te roosteren - snijd de bovenkant af en leg deze in folie.Verhit met goede olijfolie en zout en peper. Laat ongeveer 375 uur rijzen op 375. Het mengsel moet goudbruin zijn en een beetje zoet ruiken. Houd het apart totdat de aardappelen klaar zijn .
schil en blok de rode aardappelen.
zet in een pot met koud water om af te dekken, voeg een royale centimeter kosjer zout toe aan de kook en kook tot het zacht is.u kunt testen met een vork op zachtheid.
laat het water weglopen en ga terug naar de pot. Zet de brander terug op de minimumwarmte en voeg de boter, room en puree toe. Voeg roomkaas toe, geraspte knoflook met meer zout en peper. Pureer tot de gewenste consistentie. Smaak en pas zout en peper naar wens aan.