Mijn stoofvlees

Name: mijn stoofvlees
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1.8 biefstuk van 2,2 kilogram rump; 1 pakket droge campbells uiensoepmengeling; 1 (305 gram) kan champignonsoep crème zijn; 4 -6 aardappelen; 4 -6 wortels; 1/2 liter water; Een kopje met een inhoud van 80 ml met peterselie; biefstuk of fajita kruidenmix; kruidenzout; knoflook poeder; 2 eetlepels plantaardige olie

Maak en deel dit My Pot Roast recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit plantaardige olie in de Nederlandse oven en bak het gebraad aan alle kanten. Breng alle kanten op smaak met peterselie, kruidenzout en biefstuk en fajitakruiden.
Eenmaal aan alle kanten bruin gebrand, haal het gebraad uit de pan en zet apart.
Meng de uiensoepmengeling van champignonsoep en champignons in de ovenmengeling met een kop water en breng aan de kook.
Zodra het mengsel kookt, moet het gebraad in de mix worden gegoten en moet het vuur tot een zeer laag niveau worden teruggebracht.
Laat het gebraden vlees ongeveer 4,5 uur in het mengsel koken en het vlees ongeveer om de 20 minuten draaien.
Pel en snijd de aardappelen in blokjes en hak de wortels in plakjes van ongeveer een kwart centimeter.
Als het braadstuk 1.125 uur gekookt is, voeg de aardappelen en de wortels toe aan de pan en voeg 3 liter water toe. Net genoeg om de aardappelen te bedekken. Blijf draaien.
Laat sudderen tot de aardappelen en de wortelen gaar zijn door te controleren met een vork. Wanneer zachtjes het vuur uitzetten en het vlees en de groenten op een serveerschaal leggen en de jus in een kom doen.
Nu serveren.