Mijn tuingereeskundige quiche zonder groenten

Dit is mijn versie aangepast van Cooking Light en zo, zo erg goed !!! Om wat voor reden dan ook, ik kook niet graag met aardappelen of voeg veel onnodig zetmeel toe aan mijn maaltijden, waardoor ik onmiddellijk de aardappelen uit het originele recept moet verwijderen. Ook houdt mijn BF niet van paddestoelen, dus ik laat ze eruit . In plaats daarvan gebruik ik verse spinazie en maïs van de cob, wat zorgt voor een echt geweldige smaakcombinatie. Dit recept maakt veel quiche, dus afhankelijk van waar je het in wilt koken, moet je mogelijk de kooktijd aanpassen. je laat de groenten uitlekken nadat je ze hebt gebakken, omdat het mengsel niet extra kan staan of niet kan worden gezet. Laat het minstens 20-30 minuten afkoelen voordat je het serveert.

Verwarm de oven voor op 400 °.
Klop de eiervervanger en de eieren in een grote kom tot het pluizig is. Voeg een kop toe met een inhoud van 190 ml met cheddar kaas, een kop met een inhoud van 190 ml die boerenkaas, melk, bloem, bakpoeder, zout en kwark bevat.
Verhit een grote anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur. Bak met kookspray. Voeg courgette toe en de volgende 4 ingrediënten door maïs; sauteren gedurende 5 minuten of tot ze gaar zijn. Voeg het courgettemengsel en peterselie toe aan het eimengsel. Giet het mengsel in een braadpan met een inhoud van 3 liter bedekt met een kookspray. Bovenop de resterende A-beker met een inhoud van 190 ml met cheddar kaas en een kop met een inhoud van 190 ml die Jack-kaas bevat. Sorteer de plakjes tomaat op kaas. Bak 20 minuten op 400 °. Laat de oventemperatuur op 350 ° komen (verwijder de schaal niet uit de oven) en bak gedurende 45 minuten of tot ze lichtbruin en bruin zijn.

Ik vond het geweldig