Volkoren ontbijtrepen

Name: volkoren ontbijtrepen
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met bruine linzen; 1,25 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met zacht wit tarwebloem; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met zacht wit tarwebloem; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met opgerolde haver; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met biologische kokosnoot palmsuiker; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel kaneel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gedroogde craisine bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met hele amandel, gehakt; 2 eetlepels gekristalliseerde gember, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, gesmolten (geen zout toegevoegd); Een kopje met een inhoud van 130 ml met appelmoes; 2 grote eieren, lichtgeslagen; 2 theelepels vanille; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die chocoladeschilfers bevat; 1/2 theelepel zout

Ingrediënten

Bereiding

Breng 1,25 liter water aan de kook, voeg de linzen toe, laat af tot een langzame kook tot het zacht is, ongeveer 20 minuten laten uitlekken en afspoelen onder koud water.
Verwarm de oven voor op 350 graden.
In een grote kom combineren en goed mengen, meel, haver, suiker, zout, bakpoeder en kaneel. Roer in Craisins, amandelen en gember.
Meng in een middelgrote kom en smeer zachtjes gesmolten boter, appelmoes, eieren, linzen en vanille samen.
Voeg het natte mengsel toe aan het droge en roer tot het net is gecombineerd.
Plaats het mengsel in een ingevette 9 "x 13" bakvorm en druk voorzichtig op het mengsel om een gelijkmatige laag te maken.
Bak op 350 ° gedurende 35-40 minuten of tot het gaar is. Laat het helemaal afkoelen en snijd het in repen.
Smelt chocoladeschilfers in de magnetron of in de dubbele boiler, roer tot een gladde massa en strijk de staven als je wilt.