Gefruite muesli

Name: gefruite muesli
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met snelkokende haver, ongekookt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden amandelen, niet geblancheerd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter honing; 3 eetlepels ongezouten boter of 3 eetlepels margarine, gesmolten; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met volkoren graanvlokken (of volkoren graanvlokken); 1 theelepel gemalen kaneel; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met volkoren graanvlokken (of volkoren graanvlokken); Een kop met een inhoud van 130 ml die een gouden rozijn bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde, gezoete cranberries; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ontpitdata, gehakt

Dit recept vormt een heerlijke ontbijttraktatie of zelfs een lekker smakende munchie. Het is afkomstig van het beroemde kookboek 'GEHALTE-TARWE KOKEN' van Famous Brand Name Recepten. Voorbereidingstijd omvat NIET de tijd die nodig is in stap 9 om "volledig in de pan af te koelen ..."

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 F.
Verspreid haver en amandelen in een enkele laag in een bakvorm van 13 "x 9".
Regelmatig roeren, 15 minuten bakken of licht roosteren.
Haal uit de oven en zet apart.
Meng in grote kom honing, boter, tarwekiemen en kaneel tot ze goed zijn gemengd.
Voeg haver en amandelen toe en gooi het geheel om.
Verdeel het mengsel in een enkele laag in de bakvorm.
Bak 20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Haal uit de oven en laat het geheel in een pan op een rooster afkoelen.
Breek het mengsel in kleine stukjes.
Meng in grote kom haverbraken, tarwegries, rozijnen, veenbessen en dadels.
Serveer met yoghurt of melk, indien gewenst.
Bewaren in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur tot 2 weken.