Mijn versie van rachael ray's chinese spaghetti en gehaktballen

Name: mijn versie van rachael ray's chinese spaghetti en gehaktballen
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: zout; 400 gram volkoren spaghetti of 400 gram volkoren spaghetti; 400 gram gemalen kalkoen; 1 ei; 3 sneetjes volkoren brood; zwarte peper; 4 knoflookteentjes, geraspt; 1 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder; 2 eetlepels koriander, gehakt; 23 lente-uitjes, 7,66 fijngehakt, 15 in centimeters gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met tamari-donkere sojasaus, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 80 ml met tamari-donkere sojasaus, verdeeld; bak spray; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met daarin sneeuwpurees, dun in een hoek gesneden; 1 rode paprika, zeer dun gesneden; 5 centimeter gemberwortel, geraspt; 4 knoflookteentjes, geraspt; 400 gram spinazie, grof gehakt; 1 eetlepel geroosterde sesamolie; 3 eetlepels geroosterde sesamzaadjes

Nadat ik dit recept voor een aflevering van 30 minuten maaltijden zag, besloot ik het een beetje aan te passen aan wat ik bij de hand had en wat ik wist zou in mijn huis werken. Het is vrij eenvoudig (hoewel ik het niet beweer duurt slechts 30 dingen ooit doet, is het?) maaltijd die is vrij gezond met de magere eiwitten, het hele graan, en alle groenten. Hoewel, zoals met elke Aziatische geïnspireerde maaltijd, de sojasaus is goed voor veel natrium.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 F.
Zet een pan water op om te koken voor spaghetti. Als het aan de kook komt, zout het water en voeg de pasta toe om aldente klaar te maken.
Combineer gemalen kalkoen met ei in een mengkom.
Plaats volkoren brood in de keukenmachine en pulseer in kruimels. Voeg kruimels toe aan het vleesmengsel.
Voeg zout, peper, knoflook, vijfkruidpoeder, 3 fijngesneden lente-uitjes, koriander en 2 eetlepels sojasaus toe aan het vleesmengsel.
Vorm centimeterkogels en plaats ze op een bakplaat die is besproeid met een kookspray. Laat het 15 minuten rijzen en draai het halverwege, als de gehaktballetjes te bruin worden op de bodem.
Als de gehaktballetjes bijna klaar zijn en de pasta erin zit, spuit dan een grote koekenpan met kookspray en leg deze op hoog vuur.
Voeg de peultjes, rode paprika, overgebleven uitgesneden lente-uitjes, gember en knoflook toe, roerbak 2 minuten.
Voeg spinazie en verwelken toe, 1 minuut.
Giet de pasta af en voeg deze toe aan de groenten.
Voeg de resterende sojasaus, ongeveer 80 liter en de sesamolie toe.
Gooi om zo pasta te combineren, kan ongeveer 1 minuut saus bevatten.
Garneer met sesamzaad en top met veel gehaktballen.

Blogs die misschien interessant zijn

bruine rijstpastavoeding

gewicht verliezen met volkoren pasta

wordt pasta omgezet in suiker

volkoren pasta vs. gewone pasta

wheat pasta vs. gewone pasta voor hardlopen

Ik vond het geweldig

Mijn versie van rachael ray's chinese spaghetti en gehaktballen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies