Mijn worstvissoep

Name: mijn worstvissoep
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Bulkworst van 400 gram; 5 aardappelen, geschild en in blokjes; 1 (425 gram) kan creme-achtige mais; 1 (425 gram) kan hele korrel maïs; 1/2 ui, in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte macaroni (optioneel); 227 gram kaasbereidingsproduct, in blokjes gesneden; 2,5 centimeter zout en peper naar smaak

Smakelijk en vullend op die koele oktober-dagen. Mijn kinderen zijn hier dol op en het is zo gemakkelijk te maken. Ik kan dit op tafel hebben in minder dan 30 minuten.

Ingrediënten

Bereiding

Verkruimel de worst in een Nederlandse oven of soeppan op middelhoog vuur. Kook tot hij gelijkmatig bruin is, roer en breekt in kleinere stukken. Vet het vet in.Voeg ui toe; kook en roer tot de ui begint te verzachten.
Doe de aardappels erin, en vul met voldoende water om te dekken. Breng aan de kook en roer de macaroni erdoor. Giet in de blikken roomboter en hele maïs met het sap uit het blik.
Als de pasta en aardappelen zacht zijn, haal dan van het vuur en roer de gesmolten kaas erdoor tot het gesmolten is. Breng het op smaak met zout en peper. Als de chowder te dik is, roer dan in melk of water om te dun voor het opdienen