Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JANEYWRITE66
Mijn zalmpasteitjes
Toen ik geen recept kon vinden dat klonk als wat ik wilde, ging ik op zoek naar de perfecte zalmtaart. Dit is het voor mij. Na een paar pogingen leerde ik dat bij het vormen van het mengsel in pasteitjes, waardoor het eerder losliet dan strak inpakken zorgt voor een meer mals afgewerkt product. Eet met je favoriete saus of eet ze op broodjes met ketchup zoals mijn kleinkinderen doen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats de zalm in een kom. Verminder zacht, verwijder de botten en de huid.
-
Gooi met eieren, aardappelen, ui, crackers, bakpoeder, citroenpeper en tabasco.
-
Gebruik je handen en vorm in 4 losjes gepaste pasteitjes en bedek beide kanten en randen voorzichtig met maïsmeel.
-
Voeg olie toe aan de braadpan en verwarm tot middelmatig hoog.
-
Bruine pasteitjes 2-3 minuten aan elke kant, proberen ze slechts één keer om te draaien.
-
** Opmerking 1: ik gebruik de bevroren hash browns alleen voor het gemak. (1) Kleine tot middelgrote aardappel, geschild en geraspt, zou in de plaats daarvan kunnen komen.
-
*** Opmerking 2: Soms hef ik "de kruidenreep op" en voeg ik gehakte peterselie of in blokjes gesneden jalapeno toe of wat dan ook dat mijn smaakpapillen aanspreekt op het moment van mengen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 min<60 minutenbrood, boter, kaas, kaas, paprika poeder, knoflook poeder, zout peper, aardappelen, olie-, zout peper,knapperige aardappelventilatoren -
60 min<60 minutenrijst, meel, dragon, zout, ei, kippenborsten, olie-, sjalotten, bosbessen, bouillon, kaas, dragon,Krispy kip met bosbessensaus -
31 min<60 minutenartisjokken, komkommers, koriander, kaas, tomaten, brood, citroensap, olie-, peper, bieslook,gezonde salade -
55 min<60 minutenpeper, peper, tomaten, ui, sjalotten, teentjes knoflook, zeezout, peper, olie-, vergulde brasem geschaald ontdaan, zeezout, peper, citroen, rozemarijn tijm, olie-, balsamico azijn, walnoten,goudbrasem met romesco-saus
Ik vond het geweldig