Mimi's zuidelijke stijl maïs

Name: mimi's zuidelijke stijl maïs
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 8
Ingredients: 2 (227 gram) blikken groene gigantische witte shoepeg maïs; 6 eetlepels gesmolten boter; 1 theelepel zout; 2 eetlepels bloem; 2 eetlepels suiker; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat, verdeeld; 130 liter room, in plaats van melk in de laatste kookstap

Dit is het beroemde maïsrecept van mijn moeder. Ik weet niet precies waar ze het vandaan haalt, maar iedereen houdt ervan. Ik ontvang elke vakantieperiode om het te maken. Je kunt ingeblikte mais of vers gebruiken, maar mam zegt dat je Green Giant Shoepeg moet gebruiken bij gebruik van conserven. Geen enkele andere maïs komt overeen met die. LET OP: Kook niet hoger dan matig vuur aangezien deze de neiging heeft om te kleven en te verbranden.Hier vaak om vastzitten te verminderen.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg op middelhoog vuur maïs toe aan boter in een grote koekenpan.
Roer bloem, suiker, zout en 130 liter melk erdoor.
Kook, afgedekt, gedurende 10 minuten.
Voeg rest toe Een kopje met een inhoud van 130 ml met melk voor het serveren en roer goed.
VARIATIE: Gebruik 8 oren verse witte maïs met grote korrels. Snijd maïs van maïskolven door eerst door de korrels te snijden en vervolgens de pulp van de kolf met de achterkant van het mes te schrapen. Dit bevrijdt de pulp van de schelpen.

Blogs die misschien interessant zijn

voeg crunch toe aan uw lunch met dit recept met linzen en gerstsalade

top 10 veganistische calciumbronnen

13 recepten boordevol voedingsstoffen met linzen zwarte bonen kikkererwten

ijzerrijk voedsel voor vegetariers en veganisten

verhoogt het eten van mais buikvet

Ik vond het geweldig

Mimi's zuidelijke stijl maïs

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies