Mina newton havermout rozijnenkoekjes

Name: mina newton havermout rozijnenkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 dozen cookies, 24
Ingredients: 130 liter rozijnensap (van sudderen); 1/3 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; 2 grote eieren; 1/2 theelepel bakpoeder; 130 liter rozijnensap (van sudderen); 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel kaneel; 1/2 theelepel kruidnagel; 1 theelepel nootmuskaat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met havermout

Ingrediënten

130 liter rozijnensap (van sudderen)
1/3 liter water
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat
Een beker met een inhoud van
130 ml die bakvet bevat
2 grote eieren
1/2 theelepel bakpoeder
130 liter rozijnensap (van sudderen)

1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
1 theelepel kaneel
1/2 theelepel kruidnagel
1 theelepel nootmuskaat
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die meel bevat
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met havermout

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Roer de rozijnen in water op hoog vuur totdat ze mollig zijn (5-10 minuten); drain, SAVE JUICE, zet rozijnen opzij om af te koelen.
Room samen verkorten en suiker.
Voeg zuiveringszout toe aan 130 liter rozijnensap, voeg het toe aan bakvet/suiker samen met de eieren; kloppen tot goed gemengd.
Combineer bakpoeder, zout, kruiden en bloem; meng goed en voeg toe aan het mengsel.
Roer de havermout erdoor en roer de rozijnen erdoor.
Laat een ruime eetlepel op het bakpapier vallen en bak het 10 tot 10 minuten op 170 graden (tot de randen net bruin worden).