Mini-appel rustieke taartjes

Name: mini-appel rustieke taartjes
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Gebak voor taart met één korst (23 centimeter); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vulling van appeltaart; 2 eetlepels gedroogde kersen; 1 theelepel fijngehakte gekristalliseerde gember; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1 eiwit; 1 eetlepel water; 1 theelepel grof suiker

Wilt u de overgebleven taartvulling opgebruiken? Deze schattige taartjes van onze Test Kitchen hebben een gouden korst vol met zoetzure appel en kersenvulling.

Ingrediënten

Bereiding

Verdeel het deeg in twee. Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, rolt elke helft in een 9-inch cirkel. Overdracht naar een perkament papier omzoomde bakplaat
Meng in een kommetje de taartvulling, kersen, gember en kaneel. Schenk over elk deeg tot binnen 2 van de randen. Vouw de randen van het deeg over de vulling en laat het midden onbedekt. Sla eiwit en water; borstel over gevouwen gebak. Sprenkel met suiker
Bak op 400 ° gedurende 20-25 minuten of tot korsten lichtbruin zijn. Gebruik bakpapier om dia's op een rooster te laten afkoelen