Mini-cheesecakes van philadelphia®

Name: mini-cheesecakes van philadelphia®
Total time: 200 min
Yield: 18
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met HONEY MAID Graham Cracker Crumbs; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 3 eetlepels boter of margarine, gesmolten; 3 (227 gram) verpakkingen PHILADELPHIA Roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 1 theelepel vanille; 3 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met slagroom; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met bosbessen; 1 eetlepel citroenschil

Mini-cheesecakes met slagroom, bosbessen en citroenschil maken elegante kleine individuele desserts.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 325 F.
Meng Graham kruimels, 2 eetlepels suiker en boter; druk op de bodems van 4.5 papier beklede muffin pan liter
Klop roomkaas, blijf een kopje met een inhoud van 190 ml met suiker en vanille met de mixer tot het gemengd is. Voeg de eieren toe, 1 per keer, mix op lage snelheid na elk net totdat het gemengd is. Giet over korsten.
Bak 25 tot 30 min. Of tot de middelpunten bijna zijn ingesteld. Koel helemaal. Keer 2 uur terug.
Klop de slagroom met de mixer op hoge snelheid tot zich stijve pieken vormen; verspreid voorzichtig op cheesecakes.Top met bosbessen en citroenschil.