Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Teame
Mini-gehaktballetjes met drukkookpan met farfalle
Maak en deel deze Mini-gehaktballetjes van Pressure-Cooker met Farfalle-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 250 g rundergehakt
- 1/4 theelepel gedroogde tijm
- 1/2 theelepel gedroogde marjolein
- 1/4 theelepel gedroogde basilicum
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 ui, gehakt
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 0.5 bol van venkel, in orde gemaakt en gehakt
- 1 middelgrote rode paprika, gesteeld, klokhuis en gehakt
- 400 g gehakte tomaten, uit blik
- 130 liter runderbouillon, uit 1 kubus
-
Een beker met een inhoud van80 ml die witte wijn bevat
- 1/2 eetlepel gedroogde oregano
- 1/4 theelepel gedroogde rozemarijn
- 1/4 theelepel nootmuskaat, geraspt
- 1/2 theelepel zeezout
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
- 150 g droge farfalle pasta (bogen)
- 1 eetlepel Parmezaanse kaas, geraspt, voor besprenkeling
Bereiding
-
Meng het vlees en de droge kruiden in een middelgrote kom tot de kruiden gelijkmatig zijn verdeeld. Vorm het mengsel in twintig gehaktballetjes van 2,5 centimeter. Zet opzij.
-
Prik in een snelkookpan ui, knoflook, venkel en rode paprika in olijfolie, vaak roerend, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg gehakte tomaten, bouillon, wijn en specerijen toe. Bak gedurende 1 minuut.
-
Roer de pasta en gehaktballetjes erdoor. Dompel pasta en gehaktballetjes onder in de saus.
-
Vergrendel het deksel op de snelkookpan en breng het onder hoge druk. Zodra deze druk is bereikt, verlaagt u het vuur zo veel mogelijk met behoud van deze druk.Kook 5 - 8 minuten. Zet het vuur af, laat de druk door de natuurlijke release ontsnappen methode.Zodra de stoom weg is, ontgrendel en open je het deksel.
-
Roer voorzichtig voor het serveren en strooi elke portie met geraspte Parmezaanse kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minOne Dish Mealkip, meel, olie-, teentjes knoflook, ui, tomaten, tomaten, pepers in, zout, oregano, paddestoel,makkelijke kippencacciatore
-
30 minOne Dish Mealui, paddestoel, olie-, teentjes knoflook, meel, bouillon, wijn, peterselie, basilicum, peper, vlees ravioli,ravioli in champignonbouillon
-
25 minOne Dish Mealolie-, havermout, suiker, kaneel, nootmuskaat, gember, appel,gekruide appelhavermout
-
45 minOne Dish Mealpaddestoel, kaas, maïs tortilla's, pepers, melk,groene chilie braadpan
Ik vond het geweldig