Mini kalkoenbrood

Name: mini kalkoenbrood
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1/2 theelepel uienpoeder; 1/8 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse champignons; 1 theelepel olijfolie; 1/4 liter ongezoet appelsap, verdeeld; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 200 gram gemalen kalkoen; 2 eetlepels maizena; 3 eetlepels koud water; 1 theelepel sojasaus

Ui, groene paprika en appelsap smaak dit vochtige gemalen kalkoenvleesbrood van Vikki Metz uit Tavares, Florida. Gevrild met panjus, maakt het een bevredigend voorgerecht dat precies goed is voor twee personen voor een alledaags of zondags diner.

Ingrediënten

Bereiding

Bak de ui, groene paprika en champignons in een kleine koekepan in olie tot ze zacht zijn.Verwijder van het vuur; stoer
Meng in een grote kom de groenten, 2 eetlepels appelsap, knoflookpoeder, uipoeder, zout en peper. Verkruimel kalkoen over mengsel en meng goed.
Vorm in een brood in een 11x7-inch bakkende schotel bekleed met kookspray. Bak op 350 ° gedurende 40-45 minuten of tot het vlees niet meer roze is en een thermometer 165 ° aangeeft.
Breng het overgebleven appelsap in een kleine steelpan aan de kook. Meng de maizena, water en sojasaus in een kleine kom tot een gladde kom. Roer voorzichtig door het appelsap. Meng aan de kook. kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. serveer met kalkoenbrood.