Mini oreo verrassing cupcakes

Name: mini oreo verrassing cupcakes
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 24 cupcakes, 24
Ingredients: 1 (510 gram) chocoladecakemengsel (2-laags); 1 (227 gram) Philadelphia Roomkaas, verzacht; 1 ei; 2 eetlepels suiker; 48 miniatuur Oreo-koekjes; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met ontdooide Cool Whip

Ingrediënten

Bereiding

VERWARM de oven tot 88 Bereid het cakebeslag voor zoals aangegeven op de verpakking; lepel 130 gelijkmatig in 6 papier of folie beklede muffin liter vullen elke kop ongeveer 0,5 vol.
Klop de roomkaas, het ei en de suiker tot ze goed gemengd zijn. Bestrooi ze elk met ongeveer 1,5 theelepel roomkaasmengsel en 1 koekje. Bedek met het resterende cakebeslag.
BAKKEN 19 tot 22 minuten of tot de tandenstoker in het midden is gestoken, komt er schoon uit. Koud 5 minuten; verwijder van pannen naar draadrekken. Volledig koel. (Na het bakken kan er een inspringing in de bovenkant van elke cupcake voorkomen).
VORST cupcakes met COOL WHIP.Garneer met de resterende koekjes.