Mini panda cupcakes

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Vet een mini-muffinblik en een minibuffinblikje of lijnbekers in met papieren voeringen.

Zeef cacaopoeder in een grote kom en voeg 5 eetlepels kokend water toe. Voeg een dikke pasta toe, voeg meer water toe, 1 eetlepel per keer, indien nodig. Voeg een kop toe met een inhoud van 190 ml die boter bevat en een kop met een capaciteit van 190 ml met plus 2 eetlepels suiker en klop met een elektrische mixer tot een gladde en romige saus. Bewaar de eieren een voor een en klop goed na elke toevoeging tot het beslag glad is.

Meng het meel en het bakpoeder in een kom en roer het beslag erdoor tot het goed gemengd is. Schep het beslag in de voorbereide minibuffinbekers met een ijsscoop en vul deze met elk 0.66 aan de bovenkant.

Bak in de voorverwarmde oven totdat de toppen terugveren als ze lichtjes worden ingedrukt en een tandenstoker er schoon uitkomt, 10 tot 12 minuten. Laat het een paar minuten in muffinvormkoel afkoelen; overbrengen naar een rooster en volledig afkoelen, ongeveer 30 minuten.

Combineer roomkaas en 60 liter boter in een kom; klop met een elektrische mixer tot goed gecombineerd. Mix in vanille-extract. Strooi geleidelijk de suiker van banketbakkers.

Frost elke cupcake met een laag witte berijpen. Giet witte mousserende suiker in een kleine kom en dompel elke berijpte cupcake in de suiker, zodat is het berijpen gelijk bedekt.

Plaats 1/2 chocoladeschilfers in het midden van elke liter voor de ogen met de puntige kant naar de cupcake. Plaats 1 chocoladeschilfer met de puntige kant naar beneden gericht voor de neus, als een driehoek ondersteboven. Maak een mond met 3 chocolade hagelslag in de vorm van een anker. Plaats een schaal met een inhoud van 1/2 liter die chocoladeschilfers bevat bovenop de voor de oren.

Rol fondant in minuscule ballen voor de ogen, kleiner dan de minichocoladeschilfers, en plak 1 halve chocoladestroop in elke bal voor de pupillen. Breng een paar glazuren aan op de chocolaatjes met 2 ogen.